Боровская Элга. Мусульманская кухня

Боровская Элга. Мусульманская кухня

Инв. 285858

Боровская Э. Мусульманская кухня. Восточные угощения, которые всегда хочется попробовать/ Э. Боровская. — Москва : Эксмо, 2021. — 478, [2] с.

16+

Мировая кулинарная география безгранична. Но именно восточная кухня всегда ассоциируется с чем-то загадочным, пряным, манящим, удивительно вкусным и своеобразным, совершенно не похожим на привычные для нас европейские блюда. Мусульманская кухня – это свои особые секреты и традиции, которые передаются из поколения в поколение. В этой книге представлены душистые салаты и закуски, насыщенные первые блюда, известные и неизвестные вторые блюда, и, конечно, нежные восточные сладости. Кроме того, автор книги знакомит нас с мусульманскими праздниками, а также включает в нее интервью шеф-повара о правилах приготовления блюд этой кухни!